السلام عليكم
كيف حالكن يانسوان مع المطبخ
:qannaj:الله يعينكن بس
يقال اسرع طريق الىقلب الرجل معدته:)
والبوراك من بينها
ان شاء الله تعجبكن
بوراك بالجبن
http://a21.idata.over-blog.com/2/42/...8/menu-044.jpg
المقادير
1..أوراق بريك
2..حوالي 300غرام من الجبن الأبيض نوع البقرةالضاحكة
3,,,ثلاث فصوص ثوم
4...ربطة من البقدونس المفروم
5,,,بيضة
6,,أربع ملاعق حليب
http://a35.idata.over-blog.com/2/42/...8/menu-046.jpg
كيفيفةالتحضير
نضع جميع المكونات في آنية معدنية وعلى نار هادئه
ونخلط بملعقة خشبية حتى يذوب الجبن ويصبح لدينا خليط متجانس
http://a407.idata.over-blog.com/2/42...-14-menu_2.jpg
هذه المكونات تعطيني عشر حبات متوسطة الحجم
يمكنكي طهيها في الفرن مع قليل من الزبدة لتجنب
الأطعمة المقلية
http://a21.idata.over-blog.com/2/42/.../menu-0451.jpg
أما أنا فقد قمت بقليها في قليل من الزيت
صحتين وعافية :thumb:
