وصفات قليلة الكربوهيدرات: يقدم لـ 4 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 220 وحدة حرارية، مدة الاعداد 60 دقيقة.
المقادير: 4 قطع لحم ستيك، 2 بصل مقطع شرائح، 2 كوب فطر مقطع شرائح، ربع كوب عصير تفاح، كوب مرق لحم، ملح وفلفل ، بهار حسب الرغبة.
طريقة الاعداد : رشي قطع اللحم بالملح والفلفل والبهار واتركيها جانبا، احضري صينية فرن ورصي فيها شرائح البصل ثم طبقة فوقها من الفطر ثم صفي قطع اللحم فوقها، بعدها اسكبي مرق اللحم وعصير التفاح فوق اللحم و غطي الصينية وادخليها فرن ساخن بحرارة 200 درجة واتركيه 50 دقيقة بعدها ازيلي غطاء اللحم وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق أخرى وبالصحة والعافية.
