((منظومة القهوة)) بالفصحى.
قال أبو صالح النماصي حفظه الله تعالى:
((منظومة القهوة))
[poem=font=",6,white,normal,normal" bkcolor="black" bkimage="" border="none,4," type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black""]
يامن أراد القهوة المضبوطة = اقرأ رعاك الله ذي المخطوطة
واعلم بأن الناس فيها تفترق = مذاهبٌ كثيرةٌ بل وفــــــــــرق
أشهرها مذهبنا الشمالي = عليه (طي) ومن لهم يوالي
تجعل في المطباخ ماءً وافيا = تصليه ناراً كي يكون حاميـا
وتجعل البن عليه إن غــــــلا = اثنان فرضٌ والثلاث أفضـــــلا
وقدر القياس بالفنجـــــــــالي = واحرص على الوسيع لاتبالي
والبن خذ منه أخي ماقد غمق = وذا به تفردوا بيـــــــــن الفـــرق
واستحسنوا بالنجرِ والمحماسِ = وغيره أبيـــــــــــح للقيِِِِِــــــــاسِ
وقرب المطباخ كــــــي يوازي = للنار والتوسيطُ لايجــــــــازي
واتركه يغلي زمنــاً معلـــوما = عند أولي الألباب والفهومـا
وائت لنا بدلـــةٍ مربــوبــــــة = بغدادُ منها دلـــةٌ أعجوبــــة
وضــــــع بها ذرةَ زعفـــــــرانِ = واحرص على كونه من إيرانِ
وربع فنجالٍ من الهيل وضع = قرنفلاً ، ومـن نفــــاه لاتطع
ثم اسكب القهــوة فوق ذلـــك = وقربه للنــــــــــار مثــــل ذلـــك
تمت بحمد الله ذي المنظومــــة = أبياتــــها معـــــدودةٌ مفهــومــــة
كتبتها في السبت في تسعَ عشر = من شهرِ تسعٍ رمضان خير شــــهر
لعام ستٍ ثم عشريــــــــن معــه = ألفٍ من الأعوام ثــــــم أربعمئـــه
بدأتها في غرفتي في السكــــــنِ = بعد الفجر وخالقي أقدرنـــــــــــــي
أكملتها فوق الغيوم في الســــــــما = ثم على النقلِ لنظمي أختـــــــــــما
في العاشرة والنصف من وقت الضحى = بين الــعــويــــقيلــــة وبيـــــن رفــحــــا
والـــحــمـــد حمــداً وافيـــاً بـلا عـــــدد = لــلــــه خـــــــلاق البرايــــا المنفــــــرد[/poem]
