الدجاج المقرمش

[سالم الظفيري]

صباح الورد ^_^








http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139104drooopy.gif



طريقة أصابع الدجاج المقرمش




المقادير:


2 صدردجاج مسلوق


1 بصل


2 فص ثوم


1 جزره كبيره


فلفل أخضر


بقدونس + كزبرة




http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139096drooopy.gif




[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه




بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح , ربع مكعب ماجي , نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل




اسود و كركم مطحون ) وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج




الطريقة :




يُضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي




http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139097drooopy.gif




أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج .. بعدها احط البهارات اللي ذكرتها ^^^




وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ,, بعدها أخلطه مع بعض


ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج


ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلاً




http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139098drooopy.gif




اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ,, وكل قطعه أقطعها من النص


يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع




http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139099drooopy.gif




أضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل أو مايونيز << عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره




http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139100drooopy.gif


بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع


http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139101drooopy.gif




أغمسها بالبيض ثم البقسماط




http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139102drooopy.gif




ثم أقليها بالزيت وبالعـآفية



http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/139103drooopy.gif











منقول

[شموخ شمالية]

.


,


روووووعة
بجربها ان شاءالله





يسلموا أخوي سالم ع اللطشه الحلوة

[سالم الظفيري]

الاروع مرورك اختي ام عمر

شرفني مرورك

لاهنتي

لك تحياتي