ღ♥ღ رمضان كريم و افطار شهي ღ♥ღ

[شام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رمضان كريم
و افطار شهي
بدأت روائح الطبخ تفوح في المكان
و من ضمنها المحاشي المشكلة

الخضار المحشوة هي
الكوسا - الجزر - الفلفل الرومي - البطاطا - الباذنجان - البندورة الطازجة - ورق عنب

بالبداية تغسل الخضار كلها جيداً بالماء
بالنسبة للكوسا و الباذنجان و الفلفل و البندورة نقوم بحفرها بشكل جيد
بالنسبة للبطاطا تقشر و تحفر بنفس الوقت
ورق العنب طريقة لف عادية

أما الحشو لكل هذه الخضار فهي واحدة
و هي عبارة عن

رز - لحمة - بهارات - ملح - عصفر - فلفل أسود
للمرق
دبس بندورة أو عصير بندورة طازجة افضل
ثوم مقشر و مهروس
ملح
نعنع اخضر يابس
عصير ليمون

و الطريقة تحشى الخضار بالمكونات اللي فوق
و ترص في طنجرة على نار قوية طبعاً
و تطهى لمدة ساعة تقريباً بطنجرة البخار

http://www.raw3ah.ws/up/files/3054_xocep/20080923332.jpg


http://www.alnaddy.com/images/items/1229887882d4673k-265X307.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Nov08/gbiF3N11160307.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/up/1539628928176976999.jpg

وصيام مقبول و افطار شهي إن شاء الله

[شموخ شمالية]

يسلموووو شام

الصراحه المحاشي نقطة ضعفي ....

وش رايك ترسلينها لي اليوم ع الفطور ...

تسلمين يالغلا على الاكلات الرائعه وتسلم يديك والله

ومبارك عليك الشهر
احتراااااااااامي

[شام]

شكراً لك شموخة
وحياك وبياك
مليون سهلاً ومرحبا
أنتظرك ياقمر

[هند القاضي]

يعطيج العافيه شام

[القناصه]

يعطيك العافيه شاااااااااام صراحه شهيتيني

امووووووووووت على المحاشي





تحيـــــــــاتي,,,,,,

[شام]

يعطيج العافيه شام
ويعافيك هند
مشكورة

[شام]

يعطيك العافيه شاااااااااام صراحه شهيتيني

امووووووووووت على المحاشي





تحيـــــــــاتي,,,,,,

تسلمي لي يا غالية
و صحة وهنا عليك
مشكورة يا قلبي للمرور