تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة المطبق بالصور


شموخ شمالية
18-08-2009, 11:08
المطبـّق



المكونات...لحمة مفرومة + بصل + طماطم+ بقدونس+
بيضة +رقائق السمبوسك+ملح + بهار+ كمون+فلفل أسود..


الطريقة ...نفرم البصل ونضعه على نار لما يذبل وبعدها
أضيفي اللحمة المفرومة ناعمة عليها البهاااااار ونتركه
على جنب


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/b8d4c4f39e.jpg


نفرم شوية بقدونس


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/23029a03bd.jpg



نفرم طماطم مكعبات صغيــــــــــــــرة


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/1c03e44605.jpg



نخلط الخضراوات مع اللحمة ونأتي برقائق السمبوسك ونضعها بهذا الشكل



http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ae22637741.jpg



ونضع الحشوة وقليل من البيض المخفوق ليتماسك بهذا الشكل..


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/39288a691e.jpg



نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار بهذ الشكل



http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d5f1284c99.jpg



نضعه بصينية الفرن مدهونــــــــــــــــــــــــة بالزيت


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/19a923dcf0.jpg



نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق
ونقدمها مع الليمون....


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d0d57833e1.jpg


وصحتين على قلوووووووبكم


ولاتنسوني من الدعاء
أنوار المدينه
18-08-2009, 15:31
تسلم يدينك يالغلا

عفاك ربي على هالطبق الزين

موفقه بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
مرافئ الحنين
18-08-2009, 16:15
الله يعطيك الف عافيه شموخ

سلمت يمينك يارب


/
شموخ شمالية
19-08-2009, 00:49
الله يسلمك ياانوار

وصحتين ع قلبك ان شاءالله



تحياتي
شموخ شمالية
19-08-2009, 00:51
الله يعافيك يامرافئ

وكلك ذوووق .........شاكره لك حضورك الجميل


تحياتي
صعوة فسفورية
19-08-2009, 01:15
شموخ مشاء الله عليكي ست بيت


الله يوفقك وين ماكنتي
عبدالواحد
19-08-2009, 01:18
بكره الظهر بخلي ام يوسف تسويها


مشكووووره شموخ علي المطبق
شموخ شمالية
19-08-2009, 01:52
الله يسعدك ياصعوة

وتسلمين حبيبتي ع الحضور

ومبارك عليك الشهر



تحياتي
شموخ شمالية
19-08-2009, 01:53
حيــــّاك الله ياعبدالواحد

وشاكره لك مرورك .........


تحياتي
بعد ملي
19-08-2009, 02:01
تسلم يديك يالغاليه
والله يعطيك العافيه
شموخ شمالية
19-08-2009, 02:38
تسلمين ياملي

وشاكره لك مرورك العذب



تحياتي
-------
21-08-2009, 03:03
تصدقين شموووووخ
والله من زمان نفسي اعملها
بس كل ماشوف في النت مقاديرها
احس اني لما اعملها ماراح اضبطها واتراجع
بس لما شفت هذي الطريقه شدتني شوي والله
وع طول كتبتها
وانشاء اضبطها زين

كل الشكر لك

تحياتي وتقديري واحترامي لشخصك
شموخ شمالية
23-08-2009, 02:03
تسلمين غاليتي ع الحضور
وصحتين على قلبك ياإيثار

واذا ضبطت معك علميني ......


لكي كل الشكر .... ولكي كل الاحترااااام
فوووز
23-08-2009, 05:23
بس الطريقه هذي يبي لها وقت على ماتخلصين.. الاسهل انك تلفين المطبق وعقب تقلينه بالزيت أسرع من انتظار الفرن..


يسلمو ياشموخ.. وأسمحي لي على المداخله :)
شموخ شمالية
23-08-2009, 05:41
تسلمين حبيبتي
فوووز

ومبارك عليك الشهر

بالعكس مداخلتك حلوه ...والحريم دايم يتساعدن بالمطبخ ....صح

الصراحه انا مااحب شي يلقى بالزيت ....والناس اذواااااق

بس انا الضاهر ابي اجرب بالزيت اذا صار عندنا ضيوف لان تخبرين زحمة الفطور


لكي كل الحب والتقدير
هند القاضي
23-08-2009, 12:07
يعطيج العافيه يارب
شموخ شمالية
24-08-2009, 05:36
الله يعافيك حبيبتي
هند
وتسلمين والله على المرورك الحلو




تحياتي
هند عبد الله
24-08-2009, 15:29
من الاطباق التي لا استغناء عليها في رمضان عندنا
فقط مع اختلاف بسيط في الحشوة
اي بدون طماطم
يسلم اديك شمووووووووووخroooose
شموخ شمالية
24-08-2009, 20:55
تسلمين حبيبتي
هند عبدالله

شرفتيني بحضورك .... وصحتين على قلبك


ومبارك عليك الشهر


احترااااااااامي
صلفيق
01-09-2009, 01:25
http://www.noorsoria.com/vb/wh_4765193.gif
شموخ شمالية
05-09-2009, 08:44
شاكره لك حضورك استاذ صلفيق

شرفتني بمرورك


احترااااامي