/ خبز هندي من متبخي :)/

[روح حايل]

http://www.7looo.com/uploader/uploads/images/7looo.comab30cb14ed.gif






خبز هندي الصراحه قمه في اللذه :)



بعض الناس يحبون انواع الخبز ، منهم رجلي اللي ابلشن :)























عاد ام الحرفنه يالربع ، المره هذي ابوريكم خبز هندي بحشوة البطاطس




المقادير طبعا مجربه من النت والحمد لله مضبوطه



ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر



اما الحشوة :

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

طبعا بوه شغلات ناس ماتحبه ، مثل الكمون يكون حب ! او مايفضلون الكزبره !

يعني يرجع للذوق العام




بعد ماتعجنين العجينه مضبوط كذا

http://up.arab-x.com/pic/0l808121.jpg (http://up.arab-x.com/)

، تقسمينه 8 اقسام او براحتس ، ثم خليه نص ساعه تقريبا ترتاح


http://up.arab-x.com/pic/v1Z08121.jpg (http://up.arab-x.com/)


وابدي بعمل الحشوة وخليه تبرد تماما....

http://up.arab-x.com/pic/SHA08121.jpg (http://up.arab-x.com/)



الحين ناخذ كوره كوره ونشوت :)
























لا تصدقون عاد




ناخذ كوره من العجين ونفرد بالطحين وتحطين شوين من الحشوة لازم الحشوة تبرد تماما

ولا خربت الشغله :)



http://up.arab-x.com/pic/kuC08298.jpg (http://up.arab-x.com/)


تقفلين من جميع الجهات


http://up.arab-x.com/pic/JwZ08298.jpg (http://up.arab-x.com/)



اكربي العجين بحيث ماتكون مفتوحه







http://up.arab-x.com/pic/J2U08410.jpg



ثم افرديها شي بسيط باللي مدري شتسمونه :) اللي ترق العجين وكوني حريصه


عشان ماتتفتح العجينه




طبعا الصاج يكون جاهز على النار ، وابدي بوضع خبزه خبزه ، ويحمر من الجهتين


ويقدم ساخنا





http://up.arab-x.com/pic/09708410.jpg (http://up.arab-x.com/)












بالعافيه علي وعليكم :)























كل الود roooose

[بنت الجبل آخت القصيد]

الحين روح





وش رايك تضفين معكم لكرت العيله


بنتن لتس بس على شرط كل يوم تفطرينن كذا :)








وبوقت فراغي << لاحظي فراغي مهو على طول


الاعب عبدول عنتس



عرض مغري لايفوتس :315r:













تسلم يدينك يالشيخه:thumb:



اثاريتس قرما



بجربه ان شاء الله

بس كوب واحد طحين كم يكفي لشخص ؟

تخبريننا امه ماشاء الله


.
.
لاهنتِ

[هند القاضي]

رووووح هني مش معقول :7ayyoh:


الظاهر اليوم العالمي للمطبخ فديتكم الكل منزل من مطبخه :d:


لا عدمتكم roooose


ماشاء الله عليج شغل عدل ومرتب ويشهي :3ajeeb:



يعطيج العافيه ولا تقاطعين :thumb:




" يثبت " مع الشكر

[لوليتا]

*
*

رووووح

يم يم

لذيذ شكله

ما جربته قبل

بجرب طريقتك وان شاء الله تظبط

تسلم يدينك وبالهنا والعافية على كل من اكل منه


تحيااتى

*
*

[εïз خزامى εïз]

يآي
ماآشآء الله عليكـ
شغل روعه
وباذن الله بكــرهـ مسويته
< بتغيب وناويه تطبخ شئ جديد :)
يسلمو الأيآدي قلبو
ميرسي يامبدعه بكل شئ ....(:

[شام]

روووعة
تسلم يدك يا روح
و يعطيك العافية
مودتي

[&^^مهــــا^^&]

ربي يسلم يدينتس ياقلبي

وربي رووووووووووووووعه

وان شاءالله اليووووووووم ابي اسويها واعلمتس

والله يعطيتس العاااااافيه

لاهنتِ ياست الستات

تقبلي ودي,,

[روح حايل]

عطروش



هنـــــد



لوليتا



خزومي



شام



مهاوي




كل وحده تاخذ خبيزه :)





نورتوا



roooose

[روح حايل]

مشكورة ياهند للتثبيت:)


roooose

[-------]

http://www.9ll9.com/up/uploads/43709321b2.gif