بـنـت النـور
21-09-2005, 00:59
المقادير:
250غرام من الدقيق
250غرام سميد
1 ياغورت او روب او زبادى
1/2 كأس من الزيت
4 بيضات
قليل من السكر و فانيلا
2 ملعقةصغيرة من بذرة الخميرة المخصصة للحلوى << الريم روحي لاقرب سوبرماركت واسالي عنها :)
الطريقة:
في إناء يخفق البيض مع الزيت والسكر والفانيلا والياغورت بالخلاط اليدوي أو الكهربائي .
ثم يضاف الدقيق مع بودرة الخميرة ويخلط الكل جيدا مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس وخفيف.
يصب الكل في قالب مخصص للفرن مدهون بقليل من الزيت ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا يلتسق العجين بالقالب تطهى في الفرن مدة تقريبا 45 دقيقة من الجهة العليا والسفلى فحجمها يكبر لذا لا يجب فتح باب الفرن طيلة مدة الطهي حتى تنضج تماما عندما نرى أوشكت على النضوج ندخل في قلب الحلوى السكين حتى نرى إن كانت قد نضجت تماما.
عند النضوج نزيلها من القالب وتترك جانبا حتى تبرد قليلا و بالصحة والعافية.
بنات شدن حيلكن
هالله هالله بالطبخات السنعه
رمضان قرب
عساه يعود على الجميع بالخير
ان شاء الله
250غرام من الدقيق
250غرام سميد
1 ياغورت او روب او زبادى
1/2 كأس من الزيت
4 بيضات
قليل من السكر و فانيلا
2 ملعقةصغيرة من بذرة الخميرة المخصصة للحلوى << الريم روحي لاقرب سوبرماركت واسالي عنها :)
الطريقة:
في إناء يخفق البيض مع الزيت والسكر والفانيلا والياغورت بالخلاط اليدوي أو الكهربائي .
ثم يضاف الدقيق مع بودرة الخميرة ويخلط الكل جيدا مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس وخفيف.
يصب الكل في قالب مخصص للفرن مدهون بقليل من الزيت ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا يلتسق العجين بالقالب تطهى في الفرن مدة تقريبا 45 دقيقة من الجهة العليا والسفلى فحجمها يكبر لذا لا يجب فتح باب الفرن طيلة مدة الطهي حتى تنضج تماما عندما نرى أوشكت على النضوج ندخل في قلب الحلوى السكين حتى نرى إن كانت قد نضجت تماما.
عند النضوج نزيلها من القالب وتترك جانبا حتى تبرد قليلا و بالصحة والعافية.
بنات شدن حيلكن
هالله هالله بالطبخات السنعه
رمضان قرب
عساه يعود على الجميع بالخير
ان شاء الله