+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: خلطة الأرز مع الروبيان

  1. #1
    مشرف مضيف الطب و الطب البديل الصورة الرمزية صلفيق


    تاريخ التسجيل
    05 2004
    الدولة
    السعودي
    الاقامة:
    السعودي
    الجنسية:
    سعودي
    الجنس:
    ذكر
    المشاركات
    10,407
    Thanks
    73
    شُكِر 621 في 161مشاركة

    معرض الأوسمه

    خلطة الأرز مع الروبيان



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    المقادير
    كوب بسمتى ارز
    ملعقة كبيرة زيت
    عود قرفة
    حبة لومى صحيح
    ورق غار او لورى
    حبات هيل، صحيح (6 - 8 حبات)
    حبات مسمار (4 - 6 حبات)
    حبات فلفل اسود، صحيح (4 - 6 حبات)
    ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
    حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
    روبيان متوسط مقشر (500 جم)
    طماطم مقشرة مفرومة (4 - 5 حبات)
    ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
    ملعقة صغيرة كارى
    ملعقة صغيرة لومى مطحون
    كركم (2 ملعقة صغيرة)
    ملعقة صغيرة ملح
    زبادى (روب) قليل الدسم (نصف كوب)
    كوب كزبرة خضراء مفرومة (نصف كوب)
    كوب شبت اخضر مفروم (ربع كوب)

    للتزيين
    كوب كاجو (كازو) محمص (نصف كوب)
    كوب صنوبر محمص (نصف كوب)

    الطريقة
    1. يغسل الأرز عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، ثم يغمر بالماء الدافئ وينقع لحوالى نصف ساعة.
    2. يسلق الارز فى ماء مغلى مملح. ويصفى من الماء.
    3. يوضع الزيت فى قدر متوسط الحجم، ويوضع على نار متوسطة الى ان يسخن ثم يضاف اليه القرفة، اللومى،
    ورق الغار، الهيل، المسمار، الفلفل، وتقلّب هذه البهارات الى ان تتصاعد رائحتها.
    4. يضاف الزنجبيل ويقلّب لبضع ثوانى، ثم يضاف البصل ويقلّب بضع دقائق الى ان يذبل.
    5. يضاف الروبيان ويقلّب على نار قوية الى ان يتغير لونه 4 – 5 دقائق
    6. يضاف الطماطم، البهارات، الكارى، اللومى، الكركم، الملح والزبادى، ويقلّب جيدا ثم يترك القدر على
    نار هادئة 8 – 10 دقائق الى ان ينضج الروبيان، وتصبح الطماطم لينة، ستتكون لديك صلصة سميكة.
    7. تضاف الكزبرة والشبت، ويقلّب الى ان تختلط مع الصلصة.
    8. يصفى الارز من ماء السلق، ويوزّع فوق الروبيان، ويُعمل على شكل هرمى.
    9. فى قدر صغير يسخن 1 كوب من الماء، 2 ملعقة كبيرة من الزيت، ويُوزّع فوق الارز ويغطى القدر باحكام.
    10. تخفف النار ويترك القدر الى ان ينضج الأرز، يتراوح الوقت من 20 – 25 دقيقة.
    11. يوضع الأرز فى طبق التقديم، وتنثر عليه المكسرات ويُقدّم.

    ملطووووووش

    الموضوع الأصلي: خلطة الأرز مع الروبيان || الكاتب: صلفيق || المصدر: مضايف شمر

    كلمات البحث

    اسلام ، حوار ،شعر ، كمبيوتر ،تصاميم ، رياضة، معرض صور




    التعديل الأخير تم بواسطة صلفيق ; 15-01-2013 الساعة 10:21
    If you can't say anything nice,

    don't say anything at all

  2. The Following 2 Users Say Thank You to صلفيق For This Useful Post:


  3. #2
    كبار الشخصيات


    تاريخ التسجيل
    12 2003
    الدولة
    الوقيد
    الاقامة:
    الوقيد
    الجنس:
    ذكر
    المشاركات
    11,173
    Thanks
    710
    شُكِر 797 في 220مشاركة

    معرض الأوسمه

    ورده1



    ياخي عليك اختيارات ف الاكلنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    كلها صحيةنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    يسلمووووو نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    اللهم اصرف عني السوء والفحشاء
    واجعلني من عبادك المخلصين

  4. #3
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    الجنس:
    انثى
    المشاركات
    14,572
    Thanks
    1,306
    شُكِر 1,753 في 403مشاركة

    معرض الأوسمه



    ,



    ,


    الشكوى للي ماتنام عينه شنوحكم من السممك للروبيان
    الضاهر تبونن أقدّم أستقالتي عن هالقسم نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي







    لكن الصراحة الطريقة تجنن وأبي أجربها مع الدجاج أو لحيمات الحاشي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي








    ماقصّرت عزوتي



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  5. #4
    مشرف مضيف الطب و الطب البديل الصورة الرمزية صلفيق


    تاريخ التسجيل
    05 2004
    الدولة
    السعودي
    الاقامة:
    السعودي
    الجنسية:
    سعودي
    الجنس:
    ذكر
    المشاركات
    10,407
    Thanks
    73
    شُكِر 621 في 161مشاركة

    معرض الأوسمه



    هههههههههه

    هلا بك ابو فيصل
    ياملّي ماأدري ليش أحب الطبخات المعقدة نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    يمكن عشان "بعض الناس" نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعيمايدانونها......


    شكراً لمرورك الكريم اخوي تركي
    ويعطيك العافية على تواجدك

    وأوعدك ــ الاسبوع الجاي عندي رحلة بر ... راح اصور لك كل الوجبات ،
    واذا جازت لك نطلع انا واياك [بس بشرط >>> انت تختار الوجهات للرحلة]




    كل احترامي،،،




  6. #5
    مشرف مضيف الطب و الطب البديل الصورة الرمزية صلفيق


    تاريخ التسجيل
    05 2004
    الدولة
    السعودي
    الاقامة:
    السعودي
    الجنسية:
    سعودي
    الجنس:
    ذكر
    المشاركات
    10,407
    Thanks
    73
    شُكِر 621 في 161مشاركة

    معرض الأوسمه



    اووووووووه ...!

    مراحب ام عمر ـــ اثريك بهذا نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    سامحينا ياخيتي ،، استغليت غيبتك وقعدت افضفض عما اشتهي..
    وواوعدك مااعودها الا بما يجوز لك ـــ والمسامح كريم نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وشوفي اذا تضبط مع لحيمات الحاشي أكيد مع البتلّو بتكون أحلى


    شكراً أختي شموخ شمالية لكريم حضورك
    تواجدك نور المتصفح




    لك كل احتراماتي،،،




  7. #6
    شبكة شمّر الصورة الرمزية سالم الظفيري


    تاريخ التسجيل
    11 2009
    الجنسية:
    العاصمة
    الجنس:
    ذكر
    المشاركات
    8,928
    Thanks
    3,238
    شُكِر 1,121 في 485مشاركة

    معرض الأوسمه



    ماعليك منها يابو مشعل في احلا من الاكلات البحرية وش عرفها


    اقول انتظروني مع اجمل طبخة من اللحم البري

    برياني ضبان

    يلاهد ام عمر




    شاقني شوف الحصان اليعربي
    لنه اجمل خيل من بد الخيول
    مايقارن به مهجن واجنبي
    ياحلو خيل الصحابه والرسول

  8. #7
    مشرف مضيف الطب و الطب البديل الصورة الرمزية صلفيق


    تاريخ التسجيل
    05 2004
    الدولة
    السعودي
    الاقامة:
    السعودي
    الجنسية:
    سعودي
    الجنس:
    ذكر
    المشاركات
    10,407
    Thanks
    73
    شُكِر 621 في 161مشاركة

    معرض الأوسمه



    ههههههههههههههههه

    اهلا ومرحبا اخي سالم الظفيري

    وشعرفهم هذولا لفوائد الأكلات البحرية !!

    بس يقولون "اللي مايعرف الصقر ........."..!




    شكرا لتواجدك المثري ابو زياد
    لاهنت



    كل احترامي،،،




+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. اسياخ الروبيان بالصلصة ..!
    بواسطة صلفيق في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 15-07-2012, 00:51
  2. دجاج بـ خلطة الزبادي { من مطبخي }
    بواسطة شموخ شمالية في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 07-04-2011, 02:16
  3. الأرز مع الدجاج والزعفران
    بواسطة هنـ alqadi ــد في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 31-07-2008, 13:07
  4. برياني الروبيان البسيط .....!!!!
    بواسطة الشمـــااااالي في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-06-2004, 10:56
  5. بخور الغرفة + خلطة عطرية للشعر [ ادعوا لي ]
    بواسطة العجوز السنعه في المنتدى مضيف آدم وحواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 30-06-2002, 14:09

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
بريد وماسنجر شبكة شمر w.......@shammar.net
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته