بـنـت النـور
05-06-2005, 20:27
المقادير
- 2 كوب ارز امريكي ( او اي نوع اخر )
- 1 مكعب ماجي
- ربع كيس خضار مثلجة مشكلة كبيرة
- نصف علبة مشروم ( فطر )
- ربع حزمة بصل اخضر
- قليل من الزيت
- قليل من صلصة الصويا
الطريقة
- يغسل الأرز وينقع .وبعد ذلك يصفى
- يحمى الزيت على النار في القدر
- ويضاف اليه الأرز ويقلب بحرص
- ثم يضاف اليه 3 اكواب ونصف من الماء
- ثم يضاف مكعب الماجي وقليلا من الملح
في وعاء آخر يجهز الخليط التالي :
- يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر
- ثم الخضار ثم المشروم
- ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا .
- عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان )
حسب الرغبة
وبالهناء والعافية .
- 2 كوب ارز امريكي ( او اي نوع اخر )
- 1 مكعب ماجي
- ربع كيس خضار مثلجة مشكلة كبيرة
- نصف علبة مشروم ( فطر )
- ربع حزمة بصل اخضر
- قليل من الزيت
- قليل من صلصة الصويا
الطريقة
- يغسل الأرز وينقع .وبعد ذلك يصفى
- يحمى الزيت على النار في القدر
- ويضاف اليه الأرز ويقلب بحرص
- ثم يضاف اليه 3 اكواب ونصف من الماء
- ثم يضاف مكعب الماجي وقليلا من الملح
في وعاء آخر يجهز الخليط التالي :
- يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر
- ثم الخضار ثم المشروم
- ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا .
- عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان )
حسب الرغبة
وبالهناء والعافية .